Planifier et ordonnancer pour garantir délais et réactivité
- Quelques éléments de contexte industriel.
- Réaliser l'état des lieux de ses processus de planification.
- Identifier les fonctions logistiques en entreprise industrielle.
- Distinguer les 5 typologies d'activité et leur impact sur les stratégies de planification.
- Jalonner, ordonnancer puis lancer.
- Comprendre l'influence du jalonnement sur les stocks et encours.
Travaux pratiques
Pointer les principaux aléas de son ordonnancement. Identifier ce qui crée les encours. TD du Kanban : première simulation en flux poussés.
Les bases de la planification : MRP et Approvisionnements
- Planification de projet : utiliser le GANTT.
- Maîtriser les mécanismes du MRP : PIC/PDP, CBN.
- Maîtriser les approvisionnements.
- Distinguer les flux poussés, tirés, tendus et synchrones.
Travaux pratiques
Réaliser les Calculs PIC, CBN. Visualiser les paramètres d'influence. TD du Kanban : 2ème simulation en flux tirés.
Maîtriser l'ordonnancement : outils et paramétrages
- Appliquer les techniques d'ordonnancement, dont la "capacité finie".
- Arbitrer les compromis pour optimiser les coûts complets.
- Utiliser le modèle QEC (quantité économique à commander), la théorie des contraintes-goulots.
Exercice
Choisir les règles de priorité adaptées à ses flux. Évaluer l'impact financier des encours.
Suivre et améliorer pour mieux maîtriser
- Répondre aux problématiques atelier.
- Suivre : mieux coordonner.
- Suivre l'avancement : les dérives potentielles.
- Agir : optimiser son plan de travail.
- Animer des réunions d'atelier, incluant le suivi d'avancement et le ré-ordonnancement.
- Favoriser l'autonomie de l'atelier.
- Optimiser à la fois Qualité, Coûts et Délais.
Travaux pratiques
Optimiser son plan de travail. Animer une réunion d'avancement d'atelier de type AIC (Animation à Intervalle Court). Cartographie : jalonnement-ordonnancement-lancement-suivi final. Quizz final.
2j
- 14h00 
